백설꽃
튀겨 폭신하게 부풀린 흰 쌀로 만든 전통 중국식 바삭한 스낵으로, 가볍게 달콤하게 양념되어 온 가족이 즐겨 찾는 부드러운 맛이 특징이에요.
이야기
이 사랑받는 손쉬운 중국식 스낵은 수 세대에 걸쳐 일상 속 간식은 물론 명절 등 특별한 날 상차림의 필수 품목으로 자리 잡았어요. 가볍고 폭신하게 부풀린 흰 쌀 조각은 은은하게 달콤한 맛과 입에서 살살 녹는 식감으로, 사랑하는 사람들과 모임에서 나눠 먹거나 오후 시간에 빠르게 입가심하기에 딱이에요.
재료
백미 팽창쌀
취향껏
설탕
취향껏
물
취향껏
조리 방법
1
설탕 시럽 준비하기
약한 불에서 설탕 시럽을 서서히 끓여줍니다.
2
팝핑 쌀 섞기
미리 끓여둔 설탕 시럽에 팝핑 백미를 넣고 골고루 섞어줍니다.
