Fleur de riz blanc
Un en-cas croustillant traditionnel chinois à base de riz blanc soufflé, souvent légèrement sucré pour offrir une saveur douce qui plaît à tous.
Histoire
Cet en-cas chinois très apprécié et sans complication est un incontournable des repas quotidiens et des buffets de fête depuis des générations. Ses morceaux légers et aériens de riz blanc soufflé possèdent un profil délicat et subtilement sucré, ainsi qu'une texture fondante qui les rendent parfaits pour être partagés entre proches lors de retrouvailles ou pour être dégustés comme une petite pause réconfortante dans la journée.
Ingrédients
riz blanc soufflé
au goût
sucre
au goût
eau
au goût
Instructions
1
Préparer le sirop de sucre
Faire frémir le sirop de sucre
2
Incorporer le riz soufflé
Ajouter le riz blanc soufflé au sirop de sucre préalablement frémi et mélanger uniformément
