Буррито с фасолью
Буррито с фасолью из удобных продуктов, которые найдутся в любой кладовке — идеально подходит для ужинов в будние дни, когда нет времени.
Ингредиенты
жареная фасоль
1 банка (16 унций)
сальса
1 стакан
варёный длиннозёрный рис
1 стакан
тёртый сыр чеддер (разделить на части)
2 стакана (8 унций)
пшеничные тортильи (6–7 дюймов)
12
Инструкции
1
Наполнить тортильи
В миске соедините фасоль, сальсу, рис и 1 стакан сыра. Выложите примерно 1/3 стакана начинки со смещением от центра на каждую тортилью. Заверните боковые стороны и края над начинкой и сверните рулетом.
2
Запекать
Выложите буррито в смазанную маслом форму для выпечки размером 13×9×2 дюйма. Посыпьте оставшимся сыром. Накройте крышкой и запекайте при 375° в течение 20–25 минут или до полного прогревания.