Рецепты: Холодное блюдо | Китайский Рецепт

Обжаренный тофу с зеленым луком

Освежающее холодное блюдо из бланшированных кубиков тофу, заправленных рубленым зеленым луком, солью и кунжутным маслом.

15 мин

Легко

0

Холодное блюдо

Свиная кожа с апельсином в желе

Шелковистая холодная закуска, богатая коллагеном, с двумя слоями — один прозрачный, другой с яркими цитрусовыми нотками. Это классическое китайское блюдо освежающее, желеобразное и с глубоким вкусом.

2 ч 15 мин

Средне

0

Холодное блюдо

Быстрые эноки грибы с кинзой

Легкое и освежающее холодное блюдо с нежными эноки грибами в пикантном, слегка остром соусе со свежей кинзой. Идеально в качестве закуски или гарнира.

15 мин

Легко

0

Холодное блюдо

Ростки люцерны по-сычуаньски с чесноком и чили

Легкое и вкусное холодное блюдо из нежных ростков люцерны, заправленных ароматной смесью из чеснока и сушеного чили, залитой кипящим маслом для раскрытия ароматов. Эта классическая северокитайская техника создает яркую закуску, которая готовится за считанные минуты.

15 мин

Легко

0

Холодное блюдо

Холодный салат из цветной капусты с салатом

Лёгкая и освежающая китайская закуска, состоящая из нежных соцветий цветной капусты и хрустящих листьев салата, заправленных пикантной ферментированной бобовой пастой. Это охлаждённое блюдо сочетает в себе мягкую сладость со свежими, слегка горьковатыми нотами, создавая восхитительный контраст.

15 мин

Легко

0