냉장 요리 레시피 | 중국 레시피

데친 두부를 다진 파, 소금, 참기름과 함께 버무려 만든 상큼한 냉채 요리입니다.

맑고 투명한 층과 상큼한 감귤 향이 입혀진 층, 두 가지 독특한 질감을 즐길 수 있는 콜라겐이 풍부한 차가운 요리입니다. 중식의 클래식한 전식으로, 상큼하고 탱글탱글하며 깊은 감칠맛이 일품입니다.

부드러운 팽이버섯을 상큼하고 적당히 매운 양념에 버무리고 신선한 고수를 더한 가볍고 상큼한 냉채 요리입니다. 에피타이저나 밑반찬으로 완벽합니다.

연한 알팔파 샐러드에 향긋한 마늘과 건고추 토핑을 얹고, 뜨거운 기름을 부어 향을 살린 가볍고 풍미 넘치는 요리입니다. 이 중국 북부식 조리법으로 몇 분 안에 생동감 넘치는 에피타이저를 완성할 수 있습니다.

담백하고 상쾌한 중국식 전채 요리로, 부드러운 꽃배추 속살과 바삭한 양배추 잎을 풍미로운 발효된 콩 페이스트로 드레싱합니다. 이 냉장 요리는 은은한 단맛과 신선하고 약간 쓴 맛의 대비를 이루며 기분 좋은 조화를 만듭니다.