Recettes de Plat Froid
Découvrez des plats chinois authentiques de notre sélection
5 recettes trouvées
Plat Froid
Pousses de luzerne style Sichuan à l'ail et au piment
Un plat froid léger et savoureux mettant en vedette des tendres pousses de luzerne mélangées avec un topping parfumé à l'ail et au piment séché, terminé avec de l'huile brûlante pour libérer les aromatiques. Cette technique classique du nord de la Chine crée un apéritif vibrant prêt en quelques minutes.
Plat Froid
Salade froide de chou-fleur avec laitue
Une entrée légère et rafraîchissante chinoise avec des fleurons de chou-fleur tendres et des feuilles de laitue croquantes assaisonnées de pâte de haricots fermentée. Ce plat froid combine une douceur légère avec des notes fraîches et légèrement amères pour un contraste délicieux.