Рецепты: Блюдо в одной кастрюле

Хрустящий цзунцзы со свиными ребрами

Сытное китайское блюдо, которое превращает остатки рисовых клецок цзунцзы во что-то необыкновенное. Цзунцзы обжариваются на сковороде до золотистой хрустящей корочки, затем смешиваются с нежными тушеными свиными ребрами в ароматном коричневом соусе. Идеально подходит для использования остатков цзунцзы после Праздника драконьих лодок.

40 мин

Батат и Таро с Морепродуктами

Уютное блюдо китайской домашней кухни с нежным бататом и таро, тушенными с сушеными морепродуктами в ароматном бульоне. Естественная сладость овощей прекрасно сочетается с глубиной умами морепродуктов.

40 мин

Суп-котелок из свиных ребер

Сытный китайский суп-котелок с нежными свиными ребрами, тушеными в ароматном бульоне с пастой из бобов Doubanjiang, сычуаньским перцем и кристаллическим сахаром. Идеален для совместной трапезы.

1 ч 50 мин

Тушёный рис с ветчиной и грибами мацутакэ

Утешительное блюдо из риса в одной кастрюле, где пикантная ветчина и земляные грибы мацутакэ сочетаются с нежной морковью, всё тушится до идеальной пышности. Простое блюдо, которое наполняет кухню невероятным ароматом.

40 мин

Тушеная курица с побегами бамбука

Утешительное китайское домашнее рагу, где нежные куриные бедрышки сочетаются с хрустящими побегами бамбука в пикантном, слегка приправленном бульоне. Побеги бамбука добавляют восхитительный хруст, который идеально уравновешивается с тающей во рту курицей.

55 мин

Томатный горшок с тофу-кожей

Уютное домашнее блюдо с шелковистой тофу-кожей, тушеной в насыщенном, пикантном томатном соусе с нежными грибами. Идеально подавать с вареным рисом.

35 мин

Легко