Сытное блюдо в одном горшке, где ароматная колбаса и нежные кубики картофеля выкладываются поверх идеально приготовленного риса, всё заправлено соевым соусом. Этот согревающий рецепт легко приготовить в рисоварке или глиняном горшке.
Этот сытный рисовый рецепт идеально подходит для напряжённых будних вечеров, когда хочется чего-то тёплого и сытного без лишних хлопот. Главное — дать ароматной начинке мягко пропариться над рисом, чтобы все вкусы соединились.
Нарежьте колбасу маленькими кубиками. Нарежьте картофель кубиками такого же размера, примерно 2,5 см. Это обеспечит равномерное приготовление.
Выложите колбасу и картофель в миску. Полейте оливковым маслом и соевым соусом, добавьте щепотку соли и чёрного перца. Перемешайте всё, чтобы хорошо покрыть приправами.
Тщательно промойте рис под холодной водой, пока вода не станет прозрачной. Переложите в рисоварку или глиняный горшок, добавьте отмеренную воду и отставьте в сторону.
Равномерно разложите приправленную смесь из колбасы и картофеля поверх риса. Закройте крышку и готовьте в обычном режиме рисоварки. Дайте рису постоять 5 минут после приготовления, затем аккуратно перемешайте всё вместе.
Сытное китайское блюдо, которое превращает остатки рисовых клецок цзунцзы во что-то необыкновенное. Цзунцзы обжариваются на сковороде до золотистой хрустящей корочки, затем смешиваются с нежными тушеными свиными ребрами в ароматном коричневом соусе. Идеально подходит для использования остатков цзунцзы после Праздника драконьих лодок.
