أرز إناء الطين مع النقانق والبطاطس
وجبة واحدة مغذية حيث يتم وضع مكعبات النقانق اللذيذة والبطاطس الطرية فوق الأرز المطبوخ بشكل مثالي، كل ذلك منقوع بصلصة الصويا اللذيذة. تتجمع هذه الوجبة المريحة بسهولة في قدر الأرز أو إناء الطين.
القصة
هذا الأرز الشهي مثالي لأمسيات الأسبوع المزدحمة عندما تريد شيئًا دافئًا ومشبعًا دون متاعب كبيرة. المفتاح هو ترك المكونات المتبلية تتبخر بلطف فوق الأرز، مما يسمح لجميع تلك النكهات بالاندماج معًا.
المكونات
أرز حبة طويلة
2 أكواب
نقانق صينية
200 جرام (حوالي 2 قطعة)
بطاطس
1 متوسطة، مكعبة
صلصة صويا
2 ملاعق كبيرة
زيت زيتون
2 ملاعق كبيرة
ملح
حسب الذوق
فلفل أسود مطحون
حسب الذوق
ماء
2 أكواب
الخطوات
1
تحضير المكونات
قطع النقانق إلى مكعبات صغيرة بحجم اللدغة. قطع البطاطس إلى مكعبات بنفس الحجم، حوالي 2.5 سم. هذا يضمن طهيًا متساويًا.
2
تتبيل المكونات
ضع مكعبات النقانق والبطاطس في وعاء الخلط. أضف زيت الزيتون وصلصة الصويا، ثم أضف قليلًا من الملح والفلفل الأسود. قلب كل شيء حتى يتغطى جيدًا.
3
بدء طهي الأرز
اشطف الأرز جيدًا تحت الماء البارد حتى يصبح الماء صافيًا. انقله إلى قدر الأرز أو إناء الطين، أضف الماء المقاس واتركه جانبًا.
4
طهي ودمج
وزع خليط النقانق والبطاطس المتبلية بالتساوي فوق سطح الأرز. أغلق الغطاء واطبخ على إعداد الأرز العادي. دع الأرز يرتاح لمدة 5 دقائق بعد انتهاء الطهي، ثم قلب كل شيء بلطف.
