Суп из цветной капусты с кукурузой

Name: Суп из цветной капусты с кукурузой
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 400 г свежая цветная капуста; 100 г консервированная кукуруза; 1 ч. л. крахмал, разведённый водой; по вкусу соль; по вкусу куриный порошок; щепотка кунжутное масло; 1 ст. л. растительное масло

Этот суп из кукурузы и цветной капусты в чжэцзянском стиле обладает свежим, пикантным вкусом и восхитительно нежной, свежей текстурой.

25 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

свежая цветная капуста 400 г

консервированная кукуруза 100 г

крахмал, разведённый водой 1 ч. л.

соль по вкусу

куриный порошок по вкусу

кунжутное масло щепотка

растительное масло 1 ст. л.

Инструкции

Шаг 1

Вымойте цветную капусту и разберите её на небольшие соцветия. Бланшируйте в кастрюле с кипящей водой до мягкости, затем выньте, промойте холодной водой, обсушите и отложите в сторону.

Шаг 2

Поставьте вок на огонь и влейте 1 ст. л. масла. Нагрейте до среднего жара, затем добавьте цветную капусту и быстро обжарьте. Добавьте соль, кукурузу, куриный порошок и необходимое количество воды. Когда смесь закипит, загустите крахмалом, разведённым водой, полейте кунжутным маслом и сразу подавайте.