Кокосовый кремовый пирог
Быстрый и простой кокосовый пирог без выпечки с прохладной освежающей текстурой — идеальный десерт после лёгкого приёма пищи.
Ингредиенты
сухая смесь для ванильного пудинга
2 packages (3.4 ounces each)
холодное молоко
2-3/4 cups
кокосовый экстракт
1 teaspoon
замороженные взбитые сливки (размороженные)
1 carton (8 ounces)
кокосовая стружка
1/2 cup
корж из крекеров «грэм»
1 (9 inches)
поджаренная кокосовая стружка
Инструкции
1
Приготовление начинки
В большой миске взбейте сухие смеси для пудинга, молоко и кокосовый экстракт на низкой скорости до однородности. Взбивайте на высокой скорости в течение 2 минут. Аккуратно вмешайте взбитые сливки и кокосовую стружку.
2
Соберите пирог
Вылейте в корж. Посыпьте поджаренной кокосовой стружкой. Охладите до подачи. Остатки храните в холодильнике.
