Кальмары с зирой

Name: Кальмары с зирой
Prep time: 35 min
Cook time: 5 min
Total time: 40 min
Ingredients: 500 г Свежие кальмары (очищенные, нарезанные кольцами); Мелкая соль (для маринования), по вкусу; Кулинарное вино (для маринования), по вкусу; Зира, по вкусу; Молотый перец чили, по вкусу; 1 Зелёный лук (вымытый и нарезанный); Растительное масло (для смазывания), по вкусу

Ароматное блюдо с кальмаром в качестве основного ингредиента, замаринованным с тмином и порошком чили, а затем приготовленным на гриле.

40 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

Свежие кальмары (очищенные, нарезанные кольцами) 500 г

Мелкая соль (для маринования) по вкусу

Кулинарное вино (для маринования) по вкусу

Зира по вкусу

Молотый перец чили по вкусу

Зелёный лук (вымытый и нарезанный) 1

Растительное масло (для смазывания) по вкусу

Инструкции

Шаг 1

Тщательно очистите кальмары и нарежьте их кольцами. Положите кальмары в миску, добавьте мелкую соль, кулинарное вино, зиру и молотый перец чили, маринуйте в течение получаса. Вымойте зелёный лук и нарежьте его.

Шаг 2

Смажьте тонким слоем растительного масла противень, подходящий для индукционной плиты. Выложите кальмары и зелёный лук, нажмите кнопку регулировки температуры, установите максимальную мощность, переворачивайте и обжаривайте около 3 минут, затем подавайте.