Суп из карпа и цветной капусты

Name: Суп из карпа и цветной капусты
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 Карп (убит, очищен, замочен в солевой воде на 5 минут, затем промыт); Цветная капуста (удалить толстые стебли, очистить, разобрать на соцветия), по вкусу; Имбирь (очищен, нарезан), по вкусу; 25 г Растительное масло; 1 ч. л. Кунжутное масло; Чёрный перец, щепотка; 1 ч. л. Соль; 2 ч. л. Глутамат натрия

Лёгкий пикантный суп с обыкновенным карасем и цветной капустой в качестве основных ингредиентов.

45 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

Карп (убит, очищен, замочен в солевой воде на 5 минут, затем промыт) 1

Цветная капуста (удалить толстые стебли, очистить, разобрать на соцветия) по вкусу

Имбирь (очищен, нарезан) по вкусу

Растительное масло 25 г

Кунжутное масло 1 ч. л.

Чёрный перец щепотка

Соль 1 ч. л.

Глутамат натрия 2 ч. л.

Инструкции

Шаг 1

Убейте и очистите карпа, затем замочите его в солевой воде на 5 минут и снова промойте.

Шаг 2

Удалите с цветной капусты толстые стебли, очистите её и разберите на соцветия; очистите имбирь и нарежьте его.

Шаг 3

Добавьте в кастрюлю растительное масло и нагрейте до горячего состояния, добавьте имбирь, чтобы раскрылся его аромат, затем добавьте карпа и слегка обжарьте.

Шаг 4

Добавьте воду по мере необходимости, доведите до кипения и варите на слабом огне 30 минут, затем добавьте кунжутное масло и цветную капусту и готовьте до мягкости.