Баклажаны с чесноком

Name: Баклажаны с чесноком
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 750 г баклажан; 1 чеснок; 1 ст. л. соевый соус; 1 ч. л. кунжутное масло; по вкусу соль; по вкусу глутамат натрия

Нежное, ароматное летнее блюдо, пикантное с тонким оттенком чеснока.

25 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

баклажан 750 г

чеснок 1

соевый соус 1 ст. л.

кунжутное масло 1 ч. л.

соль по вкусу

глутамат натрия по вкусу

Инструкции

Шаг 1

Вымойте и очистите баклажан, нарежьте кусочками, поместите в пароварку и готовьте на пару около 15 минут, затем переложите на тарелку и дайте остыть.

Шаг 2

Очистите чеснок и измельчите его в мелкую пасту. Поместите в миску, добавьте соевый соус, кунжутное масло, соль и глутамат натрия, хорошо перемешайте.