Суп из нежирной свинины с морской капустой и водорослями
Питает инь и очищает жар; устраняет мокроту и рассеивает узлы. Подходит при гипертиреозе с синдромом застоя мокроты и жара.
Ингредиенты
нежирная свинина (нарезанная кусочками)
500 г
морская капуста (замоченная и промытая)
30 г
водоросли (замоченные и промытые)
30 г
корень рехмании (промытый)
60 г
красные финики (без косточек)
5
Инструкции
1
Подготовка ингредиентов
Замочите морскую капусту и водоросли, затем промойте. Промойте корень рехмании и красные финики (без косточек). Промойте нежирную свинину и нарежьте кусочками.
2
Варка супа
Поместите все ингредиенты в кастрюлю, добавьте воду по вкусу, доведите до кипения на сильном огне, затем убавьте до слабого огня и варите 2 часа. Добавьте специи и подавайте.