Торт «Чжисинчжай Цаоцзы»
Традиционное шэньчжоуское (Хэбэйское) лакомство старого образца, золотистого цвета, мягкое и сладкое, с длительным сроком хранения.
Ингредиенты
пшеничная мука высшего сорта
300 g
свежие яйца от кур свободного выгула
500 g
белый сахар
200 g
кунжутное масло
30 g
Инструкции
1
Шаг 1
Взбейте свежие яйца в пышную пену, затем поочерёдно добавьте белый сахар, кунжутное масло и пшеничную муку высшего сорта и снова взбейте до получения мягкой воздушной массы.
2
Шаг 2
Выложите в формы, поместите в специальную печь и выпекайте 10–15 минут, затем выньте и подавайте к столу.
