Суп из корня лотоса, ламинарии и мунг-бобов
Китайский суп из лотосового корня, ламинарии и бобов мунг, содержащий лотосовый корень, морковь, ламинарию, бобы мунг и курицу.
Ингредиенты
Корень лотоса
3 куска
Морковь
2
Ламинария
Половина куска
Мунг-бобы
2 горсти
Курица
Половина
Сушёная кожура мандарина
2 куска
Инструкции
1
Шаг 1
Очистите корень лотоса и нарежьте его кусками.
2
Шаг 2
Замочите ламинарию до мягкости и нарежьте мелкими кусками.
3
Шаг 3
Промойте мунг-бобы.
4
Шаг 4
Очистите морковь и нарежьте её кусками.
5
Шаг 5
Замочите сушёную кожуру мандарина в горячей воде до мягкости, затем соскоблите белую пленку.
6
Шаг 6
Снимите с курицы кожу и нарежьте её крупными кусками. Бланшируйте и смойте пену.
7
Шаг 7
Поместите все ингредиенты в электрическую скороварку и выберите режим приготовления супа, чтобы начать готовку.
8
Шаг 8
После приготовления снимите лишний жир и посолите по вкусу.
9
Шаг 9
Снимает жар и укрепляет ци.
