Палочки из слоёного теста «Спички»

Name: Палочки из слоёного теста «Спички»
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Ingredients: по вкусу Слоёное тесто; по вкусу Королевская глазурь (см. стр. 375)

Сладкая выпечка, приготовленная путём нанесения глазури на слои слоёного теста, нарезания тонкими полосками и выпекания до хрустящей корочки.

45 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

Слоёное тесто по вкусу

Королевская глазурь (см. стр. 375) по вкусу

Инструкции

Шаг 1

Раскатайте слоёное тесто в прямоугольник толщиной 3 мм и выложите на противень.

Шаг 2

Нанесите тонкий слой королевской глазури на поверхность теста. Заморозьте, пока глазурь не застынет.

Шаг 3

Разрежьте мокрым ножом на палочки или полоски размером примерно 1,5 × 4 см и выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Шаг 4

Выпекайте при 190°C, пока тесто не поднимется, затем накройте силиконовым ковриком и продолжайте выпекать до золотистого цвета и полной готовности, около 20 минут.