Мексиканский слоеный дип
Мексиканский многослойный дип с черной фасолью, сальсой, сметаной, гуакамоле и сыром.
Ингредиенты
черная фасоль (промытая и сцеженная)
1 банка (425 г)
густая сальса с кусочками марки Old El Paso®
2 столовые ложки
сметана
1½ стакана
гуакамоле
1 стакан
тертый сыр чеддер (113 г)
1 стакан
помидор (очищенный от семян и нарезанный (½ стакана))
1 мелкий
зелёный лук (нарезанный (2 столовые ложки))
2 средних пучка
кукурузные чипсы (по желанию)
Инструкции
1
Шаг 1
Смешайте черную фасоль и сальсу в небольшой миске. Выложите смесь в виде круга диаметром 25 см на сервировочном блюде диаметром 30 или 33 см.
2
Шаг 2
Выложите сметану поверх фасоли, оставив край фасоли шириной около 2,5 см по периметру. Распределите гуакамоле ровным слоем поверх сметаны, оставив видимую каемку из сметаны.
3
Шаг 3
Посыпьте поверх гуакамоле тертым сыром, помидором и луком. Подавайте сразу же или накройте пищевой плёнкой и уберите в холодильник на срок до 6 часов. Подавайте с кукурузными чипсами.