صلصة مكسيكية متعددة الطبقات
تغميس مكسيكي طبقي يحتوي على الفول الأسود، السالسا، القشدة الحامضة، الجوكامولي والجبنة.
المكونات
فاصوليا سوداء (مغسولة ومصفاة)
علبة واحدة (15 أونصة)
Old El Paso® Thick ‘n Chunky salsa
ملعقتان كبيرتان
قشدة طازجة
1 كوب ونصف
غواكامولي
1 كوب
جبنة تشيدار مبشورة (4 أونصة)
1 كوب
طماطم (منزوعة البذور ومفرومة (نصف كوب))
واحدة صغيرة
بصل أخضر (مفروم (ملعقتان كبيرتان))
اثنتان متوسطتان
رقائق التورتيلا (إذا أردت)
الخطوات
1
الخطوة 1
اخلط الفاصوليا السوداء والسالسا في وعاء صغير. اغرفها في دائرة قطرها 10 بوصة على طبق تقديم قطره 12 أو 13 بوصة.
2
الخطوة 2
اغرف القشدة الطازجة فوق الفاصوليا، مع ترك حدود من الفاصوليا بعرض حوالي 1 بوصة حول الحافة. وزع الغواكامولي فوق القشدة الطازجة، مع ترك حدود من القشدة الطازجة ظاهرة.
3
الخطوة 3
رش الجبنة والطماطم والبصل فوق الغواكامولي. قدمها فوراً، أو غطيها بغشاء بلاستيكي وبردها في الثلاجة لمدة تصل إلى 6 ساعات. قدمها مع رقائق التورتيلا.
