كيك الأناناس المقلوب
مصاصات الآيس كريم الدفعية بالأناناس مع نغمات كراميل السكر البني والزبدة، مثالية للحفلات ذات الطابع الهاواياني.
المكونات
أرز بسمتي مطهو أو أرز أبيض
400 غرام
قطع أناناس (مصفاة)
علبة واحدة (20 أونصة)
سكر بني
كوب واحد
زبدة (مذابة)
4 ملاعق طعام كبيرة
شرائح أناناس (للتزيين)
حسب الرغبة
كرز ماراشينو (للتزيين)
حسب الرغبة
الخطوات
1
خبز الكيك
سخن الفرن مسبقاً إلى 350 درجة فهرنهايت. جهز عجين الكيك وفقاً لتعليمات العبوة. صفي قطع الأناناس واخلطها مع السكر البني والزبدة المذابة. اسكب خليط الأناناس في صينية خبز مستطيلة ضحلة مدهونة بالزبدة. اسكب عجين الكيك بحذر فوق هذا الخليط لتغطيته. اخبز لمدة 30 دقيقة. اتركه يبرد لمدة 5 دقائق، ثم اقلب الصينية لكي يظهر جانب الأناناس. قم بالتجميع بعد أن يبرد تماماً.
2
التجميع
استخدم الطرف المفتوح لقالب البوش بوب لقص دوائر من الكيك. ضع قطعة من الكيك في قاع قالب البوش بوب، بحيث يكون جانب الأناناس للأعلى. ضع قطعة أخرى من الكيك فوقها. املأ القالب بدوائر الكيك، وزين الوجه بقطعة من شرائح الأناناس وكرز الماراشينو.
