Суп из осьминога
Томите осьминога с паслёном лиратовым (беловолосый вьюнок) и мареной сердцевидной (корень марены). Отцедите травы, затем съешьте осьминога и выпейте бульон.
Ингредиенты
Осьминог (вымытый)
5 штук
Solanum lyratum
50 г
Корень марены
25 г
Инструкции
1
Шаг 1
Вымойте осьминога и поместите его вместе с Solanum lyratum и корнем марены в глиняный горшок. Добавьте необходимое количество воды и доведите до кипения, чтобы приготовить суп.
2
Шаг 2
Варите на медленном огне, пока осьминог полностью не приготовится и не станет мягким, затем удалите травяной остаток перед подачей.
