специальная запеканка из тыквы

Name: специальная запеканка из тыквы
Ingredients: 3 фунта тыква (очищенная, без семян и нарезанная кубиками); 3/4 стакана молоко; 6 столовых ложек масло (растопленное); 3 яйца (взбитые); 1/2 чайной ложки экстракт ванили; 3/4 стакана сахар; 3 столовые ложки пшеничная мука; 1/2 чайной ложки молотая корица; 1/8 чайной ложки молотая гвоздика; 1/8 чайной ложки молотый мускатный орех; 1/2 стакана (около 15 вафельных печеньев) раздавленные ванильные вафельные печенья; 1/4 стакана утрамбованный коричневый сахар; 2 столовые ложки масло (растопленное)

Эта восхитительная, аппетитная запеканка из кабачков посыпана хрустящими вафельными крошками с травами.

Разное

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

тыква (очищенная, без семян и нарезанная кубиками) 3 фунта

молоко 3/4 стакана

масло (растопленное) 6 столовых ложек

яйца (взбитые) 3

экстракт ванили 1/2 чайной ложки

сахар 3/4 стакана

пшеничная мука 3 столовые ложки

молотая корица 1/2 чайной ложки

молотая гвоздика 1/8 чайной ложки

молотый мускатный орех 1/8 чайной ложки

раздавленные ванильные вафельные печенья 1/2 стакана (около 15 вафельных печеньев)

утрамбованный коричневый сахар 1/4 стакана

масло (растопленное) 2 столовые ложки

Инструкции

Приготовьте тыкву

Положите тыкву в большую кастрюлю или голландскую печь; добавьте воды, чтобы она полностью покрывала тыкву. Доведите до кипения; накройте крышкой и готовьте 25–30 минут до мягкости. Слейте воду и переложите в миску для смешивания; измельчите до гладкости.

Замесите тесто

Добавьте молоко, масло, яйца и экстракт ванили; перемешивайте до полного однородного состояния. Смешайте сухие ингредиенты; добавьте их в тыквенную массу и перемешивайте до однородности. Переложите в смазанную маслом 2-квартовую форму для запекания.

Шаг 3

Накройте крышкой и запекайте при температуре 350° в течение 45 минут. Тем временем смешайте ингредиенты в небольшой миске, чтобы получилась крошливая посыпка; посыпьте ею тыквенную массу.