cazuela de calabaza especial

Name: cazuela de calabaza especial
Ingredients: 3 pounds calabaza butternut (pelada, sin semillas y cortada en cubos); 3/4 cup leche; 6 tablespoons mantequilla (derretida); 3 huevos (batidos); 1/2 teaspoon extracto de vainilla; 3/4 cup azúcar; 3 tablespoons harina de uso múltiple; 1/2 teaspoon canela molida; 1/8 teaspoon clavos de olor molidos; 1/8 teaspoon nuez moscada molida; 1/2 cup (about 15 wafers) galletas de vainilla trituradas; 1/4 cup azúcar moreno compacta; 2 tablespoons mantequilla (derretida)

Esta deliciosa y tentadora cazuela de calabaza está cubierta con crujientes migas de oblea de hierbas.

Varía

Fácil

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Ingredientes

calabaza butternut (pelada, sin semillas y cortada en cubos) 3 pounds

leche 3/4 cup

mantequilla (derretida) 6 tablespoons

huevos (batidos) 3

extracto de vainilla 1/2 teaspoon

azúcar 3/4 cup

harina de uso múltiple 3 tablespoons

canela molida 1/2 teaspoon

clavos de olor molidos 1/8 teaspoon

nuez moscada molida 1/8 teaspoon

galletas de vainilla trituradas 1/2 cup (about 15 wafers)

azúcar moreno compacta 1/4 cup

mantequilla (derretida) 2 tablespoons

Instrucciones

Cocinar la calabaza

Coloque la calabaza en una olla grande o en una olla holandesa; agregue agua hasta cubrir. Lleve a ebullición; tape y cocine durante 25-30 minutos hasta que esté tierna. Escurra y coloque en un tazón para mezclar; haga puré hasta que quede suave.

Mezclar la masa

Agregue la leche, mantequilla, huevos y extracto de vainilla; revuelva hasta que esté bien mezclado. Combine los ingredientes secos; agregue a la mezcla de calabaza y revuelva hasta que esté bien mezclado. Transfiera a un molde para hornear de 2 cuartos engrasado.

Paso 3

Tape y hornee a 350° durante 45 minutos. Mientras tanto, combine los ingredientes en un tazón pequeño para hacer una cobertura desmenuzable; espolvoree sobre la calabaza.