Кубики курицы с папайей
Простое жаркое с нежными маринованными кубиками курицы и сладкой нарезанной папайей.
Ингредиенты
Куриная грудка
1 целая грудка
Папайя
1, очищенная и нарезанная кубиками
Соль
1 маленькая ложка
Куриный порошок
1 маленькая ложка
Крахмал
1 большая ложка
Масло
по необходимости
Имбирь, измельчённый
по вкусу
Чеснок, измельчённый
по вкусу
Инструкции
1
Маринуем курицу
Нарежьте куриную грудку кубиками. Добавьте маленькую ложку соли, маленькую ложку куриного порошка и большую ложку крахмала. Хорошо перемешайте, чтобы замариновать курицу.
2
Подготовка папайи
Очистите папайю и нарежьте её кубиками.
3
Жарим ароматические компоненты и курицу
Разогрейте масло в сковороде. Когда масло нагреется примерно до 50% (средний огонь), добавьте измельчённый имбирь и чеснок и обжарьте до появления аромата. Добавьте маринованные кубики курицы и обжарьте.
4
Добавляем папайю и завершаем
Как только курица станет белой со всех сторон, добавьте кубики папайи и обжарьте вместе до полной готовности.
