Нуга-печенье с пектином
Нуга-печенье на пектине с высоким содержанием жира, высокой влагостойкостью и отличной сохраняемостью.
Ингредиенты
Несолёное сливочное масло
70 g
Глюкозный сироп
30 g
Пектин NH (OG505S/Aikoku Industry)
2 g
Мелкозернистый сахар
90 g
Тонко нарезанный миндаль
110 g
Инструкции
1
Смешать ингредиенты
Равномерно смешать сливочное масло, глюкозный сироп, пектин NH, мелкозернистый сахар и тонко нарезанный миндаль.
2
Сформовать и выпечь
(Оригинальные шаги неполные; указаны только ингредиенты.)
