Фазан с диким рисом
Фазан, запечённый с диким рисом и грибами в рукаве для запекания, приправленный грибным супом и специями.
Ингредиенты
сгущённый грибной крем-суп (неразбавленный)
1 банка (10 3/4 унции)
вода (2 банки из-под супа)
2 банки
нарезанный лук
3/4 чашки
сушёная петрушка (хлопья)
2 1/2 чайной ложки
сушёный орегано
2 чайные ложки
чесночный порошок
2 чайные ложки
соль
2 чайные ложки
паприка
1 1/2 чайной ложки
перец
1 чайная ложка
полоски бекона (нарезанные)
6
пакет для запекания в духовке
1
сырой дикий рис
2 чашки
свежие грибы (нарезанные ломтиками)
1/2 фунта
фазан (1 большой, разрезанный пополам, или 2 маленьких)
примерно 4 фунта
Инструкции
1
Шаг 1
В сковороде соедините первые девять ингредиентов и доведите до кипения. Тем временем поместите бекон в пакет для запекания. Посыпьте бекон диким рисом и грибами. Добавьте фазана. Вылейте смесь супа в пакет. Закройте пакет и сделайте отверстия согласно инструкции на упаковке.
2
Шаг 2
Запекайте при 325°F (163°C) от 2 до 2,5 часов, пока термометр для мяса не покажет 180°F (82°C). Дайте фазану постоять 10 минут перед нарезкой.