Fasan mit Wildreis

Name: Fasan mit Wildreis
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 45 min
Ingredients: 1 Dose (10 3/4 Unzen) kondensierte Pilzrahmsuppe (unverdünnt); 2 Dosen Wasser (Suppendosen); 3/4 Tasse gehackte Zwiebel; 2 1/2 TL getrocknete Petersilienflocken; 2 TL getrockneter Oregano; 2 TL Knoblauchpulver; 2 TL Salz; 1 1/2 TL Paprika; 1 TL Pfeffer; 6 Speckscheiben (in Stücke geschnitten); 1 Bratbeutel; 2 Tassen ungekochter Wildreis; 1/2 Pfund frische Pilze (in Scheiben geschnitten); Fasan (1 großer, halbiert oder 2 kleine), etwa 4 Pfund

Fasan mit Wildreis und Pilzen im Bratbeutel, gewürzt mit Pilzsuppe und Gewürzen.

2 Std. 45 Min.

Einfach

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Zutaten

kondensierte Pilzrahmsuppe (unverdünnt) 1 Dose (10 3/4 Unzen)

Wasser (Suppendosen) 2 Dosen

gehackte Zwiebel 3/4 Tasse

getrocknete Petersilienflocken 2 1/2 TL

getrockneter Oregano 2 TL

Knoblauchpulver 2 TL

Salz 2 TL

Paprika 1 1/2 TL

Pfeffer 1 TL

Speckscheiben (in Stücke geschnitten) 6

Bratbeutel 1

ungekochter Wildreis 2 Tassen

frische Pilze (in Scheiben geschnitten) 1/2 Pfund

Fasan (1 großer, halbiert oder 2 kleine) etwa 4 Pfund

Anleitung

Schritt 1

In einer Pfanne die ersten neun Zutaten vermengen; zum Kochen bringen. In der Zwischenzeit den Speck in den Bratbeutel geben. Den Wildreis und die Pilze über den Speck streuen. Den Fasan dazugeben. Die Suppenmischung in den Beutel gießen. Verschließen und Lüftungsschlitze gemäß den Anweisungen auf der Verpackung einschneiden.