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Faisán y Arroz Silvestre

Faisán asado con arroz salvaje y champiñones en una bolsa para asar, sazonado con sopa de champiñones y especias.

2 h 45 min
Fácil
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Faisán y Arroz Silvestre

Ingredientes

sopa cremosa de champiñones condensada (sin diluir) 1 lata (10 3/4 onzas)
agua (latas de sopa) 2 latas
cebolla picada 3/4 taza
hojas de perejil seco 2 1/2 cucharaditas
orégano seco 2 cucharaditas
polvo de ajo 2 cucharaditas
sal 2 cucharaditas
pimentón 1 1/2 cucharaditas
pimienta 1 cucharadita
tiras de tocino (cortadas) 6
bolsa para asar al horno 1
arroz silvestre crudo 2 tazas
champiñones frescos (rebanados) 1/2 libra
faisán (1 grande, partido por la mitad o 2 pequeños) aproximadamente 4 libras

Instrucciones

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Paso 1

En una sartén, combina los primeros nueve ingredientes; lleva a ebullición. Mientras tanto, coloca el tocino en la bolsa para asar al horno. Esparce el arroz silvestre y los champiñones sobre el tocino. Agrega el faisán. Vierte la mezcla de sopa en la bolsa. Sella y haz cortes de ventilación de acuerdo con las indicaciones del paquete.

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Paso 2

Hornea a 325°F durante 2 a 2,5 horas, hasta que un termómetro para carne marque 180°F. Deja reposar el faisán durante 10 minutos antes de trincharlo.