Faisan et riz sauvage

Name: Faisan et riz sauvage
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 45 min
Ingredients: 1 boîte (10 3/4 onces) soupe de champignons à la crème concentrée (non diluée); 2 boîtes eau (boîtes de soupe); 3/4 tasse oignon haché; 2 1/2 c. à café flocons de persil séché; 2 c. à café origan séché; 2 c. à café poudre d'ail; 2 c. à café sel; 1 1/2 c. à café paprika; 1 c. à café poivre; 6 tranches de bacon (coupées); 1 sac de cuisson au four; 2 tasses riz sauvage cru; 1/2 livre champignons frais (tranchés); faisan (1 grand, coupé en deux ou 2 petits), environ 4 livres

Faisan rôti avec du riz sauvage et des champignons dans un sac de rôtissage, assaisonné avec de la soupe de champignons et des épices.

2 h 45 min

Facile

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Ingrédients

soupe de champignons à la crème concentrée (non diluée) 1 boîte (10 3/4 onces)

eau (boîtes de soupe) 2 boîtes

oignon haché 3/4 tasse

flocons de persil séché 2 1/2 c. à café

origan séché 2 c. à café

poudre d'ail 2 c. à café

sel 2 c. à café

paprika 1 1/2 c. à café

poivre 1 c. à café

tranches de bacon (coupées) 6

sac de cuisson au four 1

riz sauvage cru 2 tasses

champignons frais (tranchés) 1/2 livre

faisan (1 grand, coupé en deux ou 2 petits) environ 4 livres

Instructions

Étape 1

Dans une poêle, mélanger les neuf premiers ingrédients; porter à ébullition. Pendant ce temps, placer le bacon dans le sac de cuisson au four. Saupoudrer le riz sauvage et les champignons sur le bacon. Ajouter le faisan. Verser le mélange de soupe dans le sac. Sceller et faire des ouvertures selon les instructions de l'emballage.

Étape 2

Cuire au four à 325°F pendant 2 à 2,5 heures, jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande indique 180°F. Laisser reposer le faisan 10 minutes avant de le découper.