Курица, тушёная с помело
Помело с петухом помогает укрепить селезёнку, направить ци вниз, устранить мокроту и облегчить кашель. Подходит при хроническом бронхите.
Ингредиенты
помело (очищенное, мякоть отложена)
1
петух (забит, выпотрошен и очищен)
1
различные специи
по вкусу
Инструкции
1
Подготовка ингредиентов
Очистите помело и отложите мякоть; забейте петуха, вспорочите ему живот и удалите потроха.
2
Поместить в горшок
Положите помело в полость курицы, поместите курицу в глиняный горшок и добавьте различные специи.
3
Приготовление на водяной бане
Поместите глиняный горшок с курицей в более крупный горшок с водой и готовьте на водяной бане до полной готовности курицы.
