Печенье с рожковой глазурью

Name: Печенье с рожковой глазурью
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 115 г сливочное масло; 2 ч. л. порошок рожкового дерева; 115 г цельнозерновая пшеничная мука; 1 ч. л. разрыхлитель; 75 г светло-коричневый сахар; 50 г овсяные хлопья; 50 г кусочки рожкового дерева (нарезанные); 3 ст. л. густые сливки (для украшения); 1 ст. л. нарезанная курага (для украшения)

Восхитительный вариант для тех, кто избегает шоколада, покрытый сливочной глазурью.

40 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

сливочное масло 115 г

порошок рожкового дерева 2 ч. л.

цельнозерновая пшеничная мука 115 г

разрыхлитель 1 ч. л.

светло-коричневый сахар 75 г

овсяные хлопья 50 г

кусочки рожкового дерева (нарезанные) 50 г

густые сливки (для украшения) 3 ст. л.

нарезанная курага (для украшения) 1 ст. л.

Инструкции

Подготовьте духовку

Разогрейте духовку до 190°C (Th. 6). Застелите дно и стенки квадратной формы размером 18 см пергаментом для выпечки.

Приготовьте тесто

Положите сливочное масло в большую кастрюлю и добавьте порошок рожкового дерева. Нагревайте на слабом огне, помешивая, пока смесь не станет однородной. Добавьте оставшиеся ингредиенты.

Выпечка

Вылейте тесто в форму и выпекайте 20–25 минут, пока оно не начнёт застывать. Нарежьте на квадраты или полоски, пока пирог ещё тёплый. Остудите в форме.

Приготовьте глазурь

В небольшой кастрюле нагрейте рожковое дерево (предположительно кусочки или порошок) и густые сливки на слабом огне, помешивая. Полейте печенье сиропом и посыпьте нарезанной курагой.