Суп с прунеллой обыкновенной и головой медузы

Name: Суп с прунеллой обыкновенной и головой медузы
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 15 min
Ingredients: 50 g голова медузы (замоченная и промытая чистой водой); 30 g водяной каштан (очищенный, промытый); 30 g прунелла обыкновенная (перебранная, промытая); 15 g хризантема (перебранная, промытая); 2 g соль

Питательный суп, традиционно ценимый за снятие печёночного жара, устранение флегмы и стимулирование выработки жидкостей.

3 ч 15 мин

Легко

0 в избранном

Суп с прунеллой обыкновенной и головой медузы

Ингредиенты

голова медузы (замоченная и промытая чистой водой) 50 g

водяной каштан (очищенный, промытый) 30 g

прунелла обыкновенная (перебранная, промытая) 30 g

хризантема (перебранная, промытая) 15 g

соль 2 g

Инструкции

Подготовить ингредиенты

Перебрать прunella vulgaris и хризантему, удалив примеси, затем промыть.

Подготовить водяные каштаны

Очистить водяные каштаны, затем промыть.

Подготовить голову медузы

Замочить голову медузы в чистой воде, затем тщательно промыть.

Варить и приправить

Добавить все подготовленные ингредиенты в кастрюлю, влить необходимое количество чистой воды, варить на медленном огне 3 часа, перед подачей добавить соль по вкусу.