Sopa de Cabeza de Medusa con Prunela

Name: Sopa de Cabeza de Medusa con Prunela
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 15 min
Ingredients: 50 g cabeza de medusa (remojada y enjuagada con agua); 30 g castaña de agua (pelada, enjuagada); 30 g prunela vulgar (seleccionada para eliminar impurezas, enjuagada); 15 g crisantemo (seleccionado para eliminar impurezas, enjuagado); 2 g sal

Una sopa nutritiva tradicionalmente valorada por aclarar el fuego del hígado, resolver la flema y promover la generación de líquidos.

3 h 15 min

Fácil

0 favoritos

Ingredientes

cabeza de medusa (remojada y enjuagada con agua) 50 g

castaña de agua (pelada, enjuagada) 30 g

prunela vulgar (seleccionada para eliminar impurezas, enjuagada) 30 g

crisantemo (seleccionado para eliminar impurezas, enjuagado) 15 g

sal 2 g

Instrucciones

Preparar los ingredientes

Seleccione la prunela vulgar y el crisantemo para eliminar cualquier impureza, luego enjuáguelos.

Preparar las castañas de agua

Pele las castañas de agua, luego enjuáguelas.

Preparar la cabeza de medusa

Remoje la cabeza de medusa en agua limpia, luego enjuáguela bien.

Cocinar a fuego lento y sazonar

Añada todos los ingredientes preparados a una olla, agregue una cantidad apropiada de agua limpia, cocine a fuego lento durante 3 horas, agregue sal al gusto antes de servir.