Суп с голубиными яйцами для долголетия

Name: Суп с голубиными яйцами для долголетия
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 10 g Ягоды годжи (вымыть и нарезать); 10 g Мякоть лонгана (вымыть и нарезать); 10 g Подготовленная купена (вымыть и нарезать); 4 Голубиные яйца; 50 g Каменный сахар (измельчённый)

Томите ягоды годжи, мякоть лонгана и хуанцзин (Polygonatum) с голубиными яйцами и каменным сахаром. Традиционно используется для питания печени и почек и восполнения ци и крови.

30 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

Ягоды годжи (вымыть и нарезать) 10 g

Мякоть лонгана (вымыть и нарезать) 10 g

Подготовленная купена (вымыть и нарезать) 10 g

Голубиные яйца 4

Каменный сахар (измельчённый) 50 g

Инструкции

Подготовить ингредиенты

Вымойте и нарежьте ягоды годжи, мякоть лонгана и подготовленную купену, отложите в сторону. Измельчите каменный сахар и положите его в миску.

Приготовление

Поставьте кастрюлю на средний огонь, добавьте около 750 г воды и доведите до кипения с тремя вышеуказанными ингредиентами. Варите на медленном огне около 15 минут. Затем по одному разбейте голубиные яйца в кастрюлю, одновременно добавьте измельчённый каменный сахар и готовьте до полной готовности.