Сэндвич с жареной курицей и хлебом Jomon Paper
Данный сэндвич с запеченной курицей на жареном тонком бездрожжевом хлебе выполнен из сверхтонкого хлеба Дзёмон бумажной толщины, слои которого пропитаны арахисовым маслом, запеченной курицей и листьями хризантемы, что придает ему уникальный неповторимый вкус.
Ингредиенты
хлеб Jomon Paper
1 ломтик
жареная курица (курица, обмазанная арахисовым соусом, запечённая в духовке при 180°C около 15 минут)
20 г
хризантема
20 г
красный лук
15 г
арахисовый соус (смешать блоки арахисовой пасты, сакэ и соевый соус до однородной массы)
20 г
нарезанный миндаль
5 г
Инструкции
1
Подготовка
Арахисовый соус: Смешать блоки арахисовой пасты (700 г, измельчённой), сакэ (35 г) и соевый соус (250 мл) до однородной массы. Жареная курица: Обмазать курицу арахисовым соусом и запекать в духовке при 180°C около 15 минут.
2
Сборка
Положить хлеб горизонтально. Намазать арахисовый соус на переднюю половину хлеба, ближайшую к вам, затем сложить хлеб пополам. Выложить слоями красный лук, жареную курицу, хризантему и нарезанный миндаль, затем поместить их внутрь хлеба.