Суп «Шафрановая красота»
Бланшируйте рыбную пасту до готовности и поместите её в форму для тушения. Добавьте приправленный прозрачный бульон и шафран, чтобы приготовить питательный суп.
Ингредиенты
измельчённое рыбное филе
по вкусу
шафран
по вкусу
соль
по вкусу
кулинарное вино
по вкусу
куриный порошок
по вкусу
прозрачный бульон
по вкусу
Инструкции
1
Шаг 1
Измельчите рыбное филе, добавьте соль, кулинарное вино и куриный порошок, затем взбивайте до тех пор, пока смесь не станет липкой и эластичной. Отварите рыбную смесь в кипящем прозрачном бульоне до готовности, затем переложите в форму для тушения.
2
Шаг 2
Приправьте оставшийся прозрачный бульон солью, перелейте его в форму для тушения, щедро посыпьте шафраном и подавайте.