Длинные бобы, обжаренные с креветочной пастой

Name: Длинные бобы, обжаренные с креветочной пастой
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Ingredients: по вкусу длинные бобы (вымыть, удалить прожилки, измельчить, бланшировать в кипящей воде до готовности, затем вынуть); по вкусу яйца (взбить, смешать с креветочной пастой); по вкусу креветочная паста; 30 г растительное масло для жарки; 1 ч.л. кунжутное масло; 1 ч.л. мелкая соль; 1 ч.л. сахарный песок; 2 ч.л. глутамат натрия

Блюдо из длинной фасоли, обжаренной с насыщенной ароматной креветочной пастой и уникальным пикантным вкусом.

17 мин

Легко

0 в избранном

Длинные бобы, обжаренные с креветочной пастой

Ингредиенты

длинные бобы (вымыть, удалить прожилки, измельчить, бланшировать в кипящей воде до готовности, затем вынуть) по вкусу

яйца (взбить, смешать с креветочной пастой) по вкусу

креветочная паста по вкусу

растительное масло для жарки 30 г

кунжутное масло 1 ч.л.

мелкая соль 1 ч.л.

сахарный песок 1 ч.л.

глутамат натрия 2 ч.л.

Инструкции

Подготовка длинных бобов

Вымойте длинные бобы, удалите прожилки, измельчите их, бланшируйте в кипящей воде до готовности, затем выньте и дайте стечь воде.

Приготовление яичной смеси

Взбейте яйца и равномерно смешайте их с креветочной пастой.

Обжарка на сковороде

Разогрейте масло на сковороде, добавьте яйца с креветочной пастой и обжаривайте, помешивая, затем добавьте длинные бобы вместе с кунжутным маслом, солью, сахаром и глутаматом натрия. Перемешайте всё до полного соединения ингредиентов и подавайте к столу.