Judías verdes salteadas con pasta de camarones

Name: Judías verdes salteadas con pasta de camarones
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Ingredients: al gusto judías verdes (lavadas, sin hebras, picadas, blanqueadas en agua hirviendo hasta que se cocinen, luego retiradas); al gusto huevos (batidos, mezclados con pasta de camarones); al gusto pasta de camarones; 30 g aceite de cocina; 1 cdta aceite de sésamo; 1 cdta sal fina; 1 cdta azúcar blanca; 2 cdta glutamato monosódico

Un plato de judías largas salteadas con una pasta de gambas intensa y aromática y un sabor único y sabroso.

17 min

Fácil

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Judías verdes salteadas con pasta de camarones

Ingredientes

judías verdes (lavadas, sin hebras, picadas, blanqueadas en agua hirviendo hasta que se cocinen, luego retiradas) al gusto

huevos (batidos, mezclados con pasta de camarones) al gusto

pasta de camarones al gusto

aceite de cocina 30 g

aceite de sésamo 1 cdta

sal fina 1 cdta

azúcar blanca 1 cdta

glutamato monosódico 2 cdta

Instrucciones

Preparar las judías verdes

Lavar las judías verdes, quitar las hebras, picarlas, blanquearlas en agua hirviendo hasta que se cocinen, luego retirarlas y escurrirlas.

Mezclar la preparación de huevo

Batir los huevos y mezclarlos uniformemente con la pasta de camarones.

Saltear

Calentar aceite en una sartén, añadir los huevos y la pasta de camarones y saltear, luego añadir las judías verdes junto con aceite de sésamo, sal, azúcar y glutamato monosódico. Mezclar todo bien hasta que esté bien combinado, luego servir.