Острый сырный суп с говядиной

Name: Острый сырный суп с говядиной
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Ingredients: 1-1/2 стакана вода; 2 стакана нарезанный кубиками очищенный картофель; 2 небольших морковь (натертая); 1 небольшой лук (нарезанный); 1/4 стакана нарезанный зеленый перец; 1 перец халапеньо (без семян и нарезанный); 1 зубчик чеснока (измельченный); 1 ст. ложки гранулы говяжьего бульона; 1/2 ч. ложки соль; 1 фунт говяжий фарш (приготовленный и процеженный); 2-1/2 стакана молоко (разделенное); 3 ст. ложки пшеничная мука общего назначения; 8 унций плавленый американский сыр (нарезанный кубиками); от 1/4 до 1 ч. ложки кайенский перец (по желанию); 1/2 фунта бекон (приготовленный и раскрошенный)

Насыщенный американский сырный суп-бургер с остринкой кайенского перца.

1 ч 10 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

вода 1-1/2 стакана

нарезанный кубиками очищенный картофель 2 стакана

морковь (натертая) 2 небольших

лук (нарезанный) 1 небольшой

нарезанный зеленый перец 1/4 стакана

перец халапеньо (без семян и нарезанный) 1

зубчик чеснока (измельченный) 1

гранулы говяжьего бульона 1 ст. ложки

соль 1/2 ч. ложки

говяжий фарш (приготовленный и процеженный) 1 фунт

молоко (разделенное) 2-1/2 стакана

пшеничная мука общего назначения 3 ст. ложки

плавленый американский сыр (нарезанный кубиками) 8 унций

кайенский перец (по желанию) от 1/4 до 1 ч. ложки

бекон (приготовленный и раскрошенный) 1/2 фунта

Инструкции

Приготовить овощи

В большой кастрюле смешайте первые девять ингредиентов; доведите до кипения. Уменьшите огонь до слабого, накройте крышкой и тушите 15-20 минут, или пока картофель не станет мягким.

Добавить мясо и молоко

Добавьте говядину и 2 стакана молока; прогрейте. В небольшой миске взбейте муку и оставшееся молоко до однородности; постепенно введите смесь в суп. Доведите до кипения; готовьте 2 минуты, или пока не загустеет и не появятся пузырьки.