Суп из шпината и свинины
Питательный суп, подходящий для детей старше 1 года, богатый антиоксидантами и способствующий развитию мозга.
Ингредиенты
шпинат (перебранный и промытый)
200 г
свиная вырезка (измельчённая)
100 г
яйцо
1
зелёный лук (мелко нарезанный)
щепотка
имбирь (мелко нарезанный)
щепотка
соль
половина чайной ложки
кукурузный крахмал
по вкусу
кунжутное масло
щепотка
Инструкции
1
Шаг 1
Переберите и промойте шпинат; мелко нарежьте зелёный лук и имбирь; измельчите свиную вырезку, затем смешайте с яйцом, кукурузным крахмалом, нарезанным зелёным луком и нарезанным имбирём и перемешайте до образования однородной пасты.
2
Шаг 2
Добавьте в кастрюлю подходящее количество воды. Когда вода закипит, добавьте растительное масло, влейте подготовленную мясную смесь и аккуратно разомните её ложкой, чтобы она разбилась на мелкие кусочки.
3
Шаг 3
Добавьте шпинат. Когда суп снова закипит, посыпьте солью, полейте кунжутным маслом, затем переложите на сервировочную тарелку и подавайте.
