Паровые креветки с стеклянной лапшой и рубленым перцем чили
Нежная стеклянная лапша впитывает пикантные вкусы креветок, рубленого перца чили и соевого соуса для рыбы на пару в этом простом блюде на пару.
История
Это блюдо из креветок на пару объединяет свежий вкус морепродуктов и острый вкус рубленого перца чили. Стеклянная лапша впитывает насыщенный соус во время приготовления на пару, создавая сытное и ароматное блюдо, которое легко приготовить.
Ингредиенты
Крупные креветки
180г
Стеклянная лапша
30г
Чеснок
2 зубчика
Рубленый перец чили
10г
Растительное масло
4г
Соевый соус для рыбы на пару
6г
Вода
20г
Инструкции
1
Шаг 1
Ингредиенты: крупные креветки, вермишель, чеснок.
2
Шаг 2
Замочите вермишель в чистой воде.
3
Шаг 3
Вымойте креветки, удалите панцирь, сделайте надрез на спине, чтобы удалить кишечник, и отложите в сторону.
4
Шаг 4
Положите вермишель в кастрюлю с кипящей водой, бланшируйте до готовности, затем выньте и дайте остыть.
5
Шаг 5
Мелко нарежьте чеснок.
6
Шаг 6
Возьмите тарелку и выложите вермишель на дно.
7
Шаг 7
Выложите крупные креветки поверх вермишели.
8
Шаг 8
Налейте масло в вок, добавьте рубленый перец чили и чеснок, обжарьте до появления аромата.
9
Шаг 9
Добавьте соевый соус для рыбы на пару.
10
Шаг 10
Добавьте чистую воду и доведите до кипения.
11
Шаг 11
Полейте соусом крупные креветки, доведите пароварку до кипения, поставьте тарелку в кастрюлю и готовьте на пару 4 минуты.
