Обжаренный чайот с чесноком
Простое китайское жаркое с нежной чайот (佛手瓜) и ароматным измельчённым чесноком (蒜蓉).
Ингредиенты
чайот
по вкусу
мелко нарезанный чеснок
по вкусу
Инструкции
1
Шаг 1
Очистите и промойте чайот.
2
Шаг 2
Нарежьте тонкими ломтями.
3
Шаг 3
Раздавите зубчики чеснока и мелко нарежьте их.
4
Шаг 4
Разогрейте масло на сковороде, добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте до появления аромата.
5
Шаг 5
Добавьте чайот.
6
Шаг 6
Быстро обжаривайте на сильном огне.
7
Шаг 7
Приправьте щепоткой соли.
8
Шаг 8
Добавьте немного воды.
9
Шаг 9
Обжаривайте, пока чайот не будет готов.
10
Шаг 10
Готово.
11
Шаг 11
Готово.
12
Шаг 12
Готово.
