Chayote sauté à l'ail
Une simple sauté chinoise à base de chayote (佛手瓜) tendre parfumé à l'ail haché (蒜蓉) savoureux.
Ingrédients
chayote
au goût
ail haché
au goût
Instructions
1
Étape 1
Peler et laver le chayote.
2
Étape 2
Couper en fines tranches.
3
Étape 3
Écraser les gousses d'ail et les hacher.
4
Étape 4
Faire chauffer l'huile dans la poêle, ajouter l'ail haché et faire revenir jusqu'à ce que ce soit parfumé.
5
Étape 5
Ajouter le chayote.
6
Étape 6
Faire revenir rapidement à feu vif.
7
Étape 7
Assaisonner d'une pincée de sel.
8
Étape 8
Ajouter une petite quantité d'eau.
9
Étape 9
Faire revenir jusqu'à ce que le chayote soit juste cuit.
10
Étape 10
Terminé.
11
Étape 11
Terminé.
12
Étape 12
Terminé.
