Жареная китайская капуста с оливковыми овощами

Name: Жареная китайская капуста с оливковыми овощами
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Ingredients: Китайская капуста (использовать только стебли, листья выбросить, нарезать по диагонали на сегменты), по вкусу; 1 ст. ложка Консервированные оливковые овощи; Куриный порошок, щепотка; Соль, щепотка

Бланшируйте стебли китайской брокколи, затем опустите их в холодную воду, чтобы сохранить яркий зелёный цвет. Смешайте с консервированным оливковым овощом для быстрого жаркого — получится хрустящее, освежающее блюдо, которое невероятно просто приготовить.

10 мин

Легко

0 в избранном

Жареная китайская капуста с оливковыми овощами

Ингредиенты

Китайская капуста (использовать только стебли, листья выбросить, нарезать по диагонали на сегменты) по вкусу

Консервированные оливковые овощи 1 ст. ложка

Куриный порошок щепотка

Соль щепотка

Инструкции

Подготовить ингредиенты

Отрезать листья и стебли китайской капусты; оставить только стебли. Нарезать стебли по диагонали на сегменты.

Бланшировать

Бланшировать в кипящей воде, затем сразу промыть холодной водой, чтобы температура упала напрямую с 90°C до 40°C, пропуская 60°C, и овощи не пожелтеют.

Обжарить

Нагреть сковороду, затем добавить большую ложку оливковых овощей. Оливковые овощи обычно уже содержат масло, поэтому дополнительное масло не требуется.