Обжаренные соевые ростки
Быстрое и простое блюдо из свежих соевых ростков, приправленных чесноком, имбирём и ароматным соевым соусом.
История
Это блюдо готовится всего за несколько минут, предлагая приятную хрусткость и лёгкий аромат. Ростки слегка обжариваются на сковороде вок, сохраняя свою упругость, а добавление воды и финальная посыпка зелёным луком придают свежести и яркости вашему повседневному столу.
Ингредиенты
Соевые ростки
300 г
Соль
по вкусу
Сахар
по вкусу
Лёгкий соевый соус
по вкусу
Кукурузное масло
по вкусу
Зелёный лук
по вкусу
Имбирь
по вкусу
Чеснок
по вкусу
Красный перец
Инструкции
1
Шаг 1
Замочите соевые ростки в чистой воде на полчаса, затем промойте их.
2
Шаг 2
Измельчите имбирь и чеснок, нарежьте красный перец кубиками и нашинкуйте зелёный лук.
3
Шаг 3
Налейте масло в вок и разогрейте, добавьте измельчённый имбирь и чеснок, обжаривайте до появления аромата.
4
Шаг 4
Добавьте соевые ростки и обжаривайте некоторое время.
5
Шаг 5
Добавьте нарезанный кубиками красный перец и обжаривайте.
6
Шаг 6
Добавьте соль.
7
Шаг 7
Добавьте сахар.
8
Шаг 8
Добавьте лёгкий соевый соус и равномерно перемешайте.
9
Шаг 9
Добавьте небольшое количество воды и готовьте некоторое время.
10
Шаг 10
Добавьте нарезанный зелёный лук — блюдо готово.
11
Шаг 11
Готовое блюдо.
12
Шаг 12
Готовое блюдо.
