Древесные грибы (муэр), жаренные с луком
Китайский рецепт жареных грибов муэр с луком, включающий лук, грибы муэр и красный перец чили.
Ингредиенты
Лук
по вкусу
Древесные грибы (муэр)
по вкусу
Красный перец чили
по вкусу
Инструкции
1
Шаг 1
Вымойте лук и красный перец чили и отложите в сторону.
2
Шаг 2
Замочите древесные грибы до мягкости, затем промойте и бланшируйте.
3
Шаг 3
Нарежьте лук крупными кусками и отложите в сторону.
4
Шаг 4
После бланширования дайте древесным грибам остыть и разорвите на мелкие кусочки.
5
Шаг 5
Нарежьте красный перец чили кусочками и выложите на тарелку.
6
Шаг 6
Разогрейте масло на сковороде и обжарьте перец чили с луком.
7
Шаг 7
Добавьте древесные грибы, влейте устричный соус и продолжайте жарить.
8
Шаг 8
Добавьте соль и снимите с огня.
9
Шаг 9
Быстрое и низкокалорийное блюдо — простое и питательное.
10
Шаг 10
Готовое блюдо.
