Orejas de madera salteadas con cebolla
Una receta china de orejas de madera salteadas con cebolla, con cebolla, orejas de madera y chile rojo.
Ingredientes
Cebolla
al gusto
Orejas de madera
al gusto
Chile rojo
al gusto
Instrucciones
1
Paso 1
Lavar la cebolla y el chile rojo y reservar.
2
Paso 2
Remojar las orejas de madera hasta que estén blandas, luego lavar y blanquear.
3
Paso 3
Cortar la cebolla en trozos grandes y reservar.
4
Paso 4
Después de blanquear, dejar enfriar las orejas de madera y desgarrar en trozos pequeños.
5
Paso 5
Cortar el chile rojo en trozos y disponer en un plato.
6
Paso 6
Calentar aceite en una sartén y saltear el chile y la cebolla.
7
Paso 7
Añadir las orejas de madera, añadir salsa de ostras y continuar salteando.
8
Paso 8
Añadir sal y retirar del fuego.
9
Paso 9
Un plato rápido y bajo en grasas que es sencillo y nutritivo.
10
Paso 10
Plato terminado.
