Тушёные ломтики кабачка с соусом
Нежные ломтики кабачка и моркови обжариваются с пикантным соусом, имбирём и чесноком, затем тушатся до получения насыщенного вкуса.
История
Это простое блюдо из кабачков и моркови, обжаренных на сковороде, раскрывает их естественную сладость, дополненную насыщенным ароматом соуса и пряностей. Это уютное повседневное блюдо, которое хорошо сочетается с варёным рисом.
Ингредиенты
Кабачок
2
Морковь
1/2
Чеснок
5 зубчиков
Паста
4 ст. л.
Масло
2 ст. л.
Имбирь
2 ломтика
Глутамат натрия
1 ст. л.
Инструкции
1
Шаг 1
Помыть кабачок
2
Шаг 2
Нарезать ломтиками
3
Шаг 3
Нарезать морковь, имбирь и чеснок и отложить в сторону
4
Шаг 4
Добавить масло на сковороду и разогреть
5
Шаг 5
Добавить морковь, имбирь и чеснок и обжарить
6
Шаг 6
Добавить соус и продолжить обжаривание
7
Шаг 7
Добавить ломтики кабачка и обжарить
8
Шаг 8
Добавить воду, довести до кипения на сильном огне, затем тушить на слабом огне некоторое время
9
Шаг 9
Наконец, добавить глутамат натрия и равномерно перемешать
