ソース炒めズッキーニスライス
やわからズッキーニスライスとにんじんをソース、しょうが、にんにくで炒め、味が染みるまで煮込んだ美味しい一品です。
ストーリー
このシンプルな炒めものは、ズッキーニとにんじんの自然な甘みを引き出し、炒めたソースと香味層の豊かな香りがそれにマッチします。毎日の暮らしに寄り添う、心温まる一品で、的白ご飯によく合います。
材料
ズッキーニ
2
にんじん
1/2
にんにく
5片
ソース
4起大匙
油
2起大匙
しょうが
2切れ
味の素
1起大匙
作り方
1
ステップ1
ズッキーニを洗う
2
ステップ2
食べやすい大きさに切る
3
ステップ3
にんじん、しょうが、にんにくを切って置いておく
4
ステップ4
フライパンに油引いて熱する
5
ステップ5
にんじん、しょうが、にんにくを入れて炒める
6
ステップ6
ソースを入れて引き続き炒める
7
ステップ7
ズッキーニスライスを入れて炒める
8
ステップ8
水を入れ、強火で沸騰させ、火を弱めてしばらく煮込む
9
ステップ9
最後に味の素を入れて均一に炒める
